» » Кокосовое печенье «Макарун»

Кокосовое печенье «Макарун»


    Категория: Кулинария Просмотров: 676

    Предлагаем вашему вниманию видео рецепт «Кокосовое печенье Макарун», благодаря которому вы научитесь готовить легкого печенья, которое печется без добавления муки, масла или маргарина. Для приготовления печенья в кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения, оставляя кастрюлю на огне. Далее в кастрюлю с горячей водой помещаем миску, куда кладем яичный белок и 80 гр. сахара. Постоянно помешивая венчиком, доводим эту смесь до 60 градусов и снимаем с огня. В отдельную миску насыпаем 100 гр. кокосовой крошки, 10 гр. ванильного сахара, туда же добавляем заранее подготовленный белок с сахаром, и все тщательно перемешиваем. Далее формируем печенье, выкладываем его на противень, выстеленный бумагой для выпечки. Перед выпечкой печенье оставляем на один час, чтобы оно подсохло.

    Кокосовое печенье «Макарун» мастер класс